|
|
Duivelse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- Vloeibare margarine
- 4 Kippenbouten
- 1 Bosje lente-uitjes
- 2 teentjes knoflook
- Ketjap manis
- Sambal
- Mosterd
- Sap van 1 citroen
- Verse peterselie
- Verse bladselderij
Voorbereiding:
Snijd de lente-uitjes.
Bereidingswijze:
· Braad de kip aan tot hij bruin is, haal het daarna eruit.
· Doe nu de gesneden lente-uitjes, knoflook uit de pers, sambal, ketjap, mosterd en citroensap bij het braadvet en meng het geheel.
· Voeg de kip er weer aan toe en laat het 1 uur gaarstoven met gesloten deksel.
· Op het laatst gesneden peterselie en selderij erover strooien.
|
|
|